Een goede chef hoeven wij niets uit te leggen...
Inspiratie met Watermeloen
Iedereen kent de watermeloen om gekoeld zo weg te happen.
Maar wat dacht u van ….
- Salade
Watermeloen laat zich heel goed mengen in een frisse salade. Hierbij kan je denken aan een fruitsalade, maar ook in combinatie met kaas of bijvoorbeeld rauwe ham en verse tuinkruiden zoals munt of basilicum. - Barbecue
Nu we graag allemaal wat minder vlees eten is een stukje gegrilde (gemarineerde) watermeloen een leuke afwisseling op de barbecue gerechten. - Smoothies
Watermeloen kan je pureren en licht invriezen. Dit is puur al erg lekker, maar ook heerlijk in combinatie met yoghurt, banaan of aardbeien. - Gepureerd eenvoudig in te vriezen in allerlei vormpjes en snel toe te voegen aan gerechten voor die heerlijke watermeloen smaak.
- Gezond en decoratief. Van de schil kan je een leuke saladeschaal maken of bijvoorbeeld een beker voor een smoothie.
- Verwerk de hele watermeloen in een blender. Door de hoge gehalte aan citrulline in de schil is het een caloriearme maar zeer goede sportdrank voor snel herstel.
Facebook
Twitter
LinkedIn